Whole Foods retira quesos por alérgeno no declarado en 7 estados de EE.UU.

Resumen

• Whole Foods Market anunció la retirada de quesos de la marca Fromagerie Coop de Mean Cabricharme por contener lisozima de huevo no declarado en la etiqueta.
• Los quesos afectados incluyen Fromagerie Coop de Mean Cabricharme Raw Milk (PLU 57953) y Belgian Cabricharme (PLU 54670), vendidos en 18 tiendas en 7 estados.
• La alerta fue difundida por la FDA el 11 de septiembre y señala que quienes tienen alergia al huevo podrían sufrir reacciones graves si consumen estos productos.
• Las unidades retiradas estaban envasadas al corte y se ofrecieron en la sección de quesos especiales, con fechas de consumo preferente hasta el 7 de octubre de 2026.
• El retiro se aplica a estados como California, Connecticut, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York y Rhode Island.