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Estudio advierte que beber bebidas muy calientes triplica riesgo de cáncer de esófago

Investigaciones de la Universidad de Oxford revelan un alto riesgo asociado al consumo de estas bebidas durante años.

Por Redacción Kiosco NewsPublicado 13 sept 2026, 09:11 GMT-5

WIRED en Español

Resumen

Investigadores de la Universidad de Oxford encontraron que consumir bebidas muy calientes triplica el riesgo de carcinoma de células escamosas de esófago, según un estudio con 977.282 adultos.
El estudio, que analizó datos de dos cohortes, detectó que tomar seis o más bebidas calientes diarias incrementa el riesgo en un 71%.
Se registraron 2.348 casos de cáncer de esófago entre los participantes durante periodos de seguimiento de entre 11 y 14 años.
La investigadora Keren Papier destacó que el riesgo triplicado se relaciona específicamente con el carcinoma de células escamosas, no con todos los tipos de cáncer esofágico.
Desde 2016, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer clasifica las bebidas muy calientes como 'probablemente carcinógenas', reforzando la preocupación por su consumo diario.

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